السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم سأقدم لكم حلوى مغربية 100 ب 100
عندما يأتي رمضان أول ما نقوم بصنعه قبل ايام هو الشباكية وهي عبارة عن حلوى بالعسل مصنوعة من عدة مكونات مكونها الأساسي العسل لاضفاء نكهة وشكل يوحي بالأصالة
وهناك انواع من الشباكية فهناك المخرقة و الشباكية البنفسجية و الشباكية بالمكينة الرقيقة و اغلبهم بنفس المقادير
وبالنسبة للموهوبين كابن عمي مثلا وأخي فبامكانهم صنع 100 كيلو في اليوم وهذا يعتمد على مهارات يدوية عالية الدقة وكذا خفة لا تضاهي أحد
ومن الجميل أن الموائد الرمضانية سواء كانت لفقير أو غني لا تخلو من الشباكية بشتى انواعها ومن المفضلة لدي هي الشباكية البنفسجية ولكن أفضل شراءها لأن المحلات تحتفظ بسر صنعها فحتى لو صنعتها في المنزل لا تضاهي لذتها تلك التي تصنع في المحلات
أترككم مع بعض انواع الشباكية
وإلى حلويات قادمة باذن الله
0 commentaires:
إرسال تعليق