الثلاثاء، 29 نوفمبر، 2011

حلويات الدقيق

السلام عليكم ورحمة الله 

كثير من الأشخاص يفضلون حلويات الدقيق ومن بينهم أنا بحيث أفضل هذا النوع على حلويات اللوز والكاوكاو لما يميزه من البساطة كما أنه سهل الهضم ويتميز بمذاق لذيذ ومختلف عن باقي الحلويات كما انه سهل ويحتوي على مقادير جلها متوفرة في البيوت والتي تتكون من مكون رئيسي  وهو الدقيق.

بالنسبة للأنواع فإنها تختلف من أنواع الغريبات إلى انواع اخرى باتت في المتناول كما انها سريعة الاستعمال  في  الظروف الطارئة او كما نقول في المغرب عراضة على غفلة.
ومن بين ما يميز هذه الحلويات انه بكيلو واحد من الدقيق يمكنك الحصول  على كمية وفيرة وفي أقل وقت هذا عكس الحلويات الأخرى التي تتطلب وقتا كبيرا ومهارة أكبر.
أترككم مع بعض الحلويات والتي مكونها الاساسي الدقيق وإلى حلويات قادمة بحول الله 







الاثنين، 28 نوفمبر، 2011

لعشاق النوكا

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
لكل محبي النوكا ولكل عشاقها اليوم أقدم لكم مقادير صنع النوكا وهي سهلة
أتمنى ان تنال اعجابكم وإليكم المقادير


المقادير


نصف كيلو من الشكلاط الأبيض 150+غ من الشكلاط الأسود المذوب 

+علبة من الحليب المركز المحلى+ نستله +كأس كبير من العسل


+كيلو من الكاوكاو و اللوز المحمر،حسب الرغبة 


طريقة التحضير: 


في كاسرونة و فوق نار معتدلة،خلطي الحليب المركز المحلى 

نستله،العسل و الشكلاط الأبيض، أضيفي الكاوكاو واتركيه حتى

 يتماسك الخليط ويصبح معلكا. صبي الخليط المحصل عليه في قالب 

وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. ذوبي الشكلاط الأسود في حمام

 ماري،وغطي به جوانب النوكا،وقطعيها على شكل مربعات وقدميها




نوكا بالكاوكاو

أتمنى أن تنال إعجابكم وإلى حلويات جديدة باذن الله



الأحد، 27 نوفمبر، 2011

سنة هجرية سعيدة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
في بادئ الأمر اتمنى لكم سنة هجرية سعيدة أنعمها الله عليكم باليمن والبركات وجعلها سعيدة بالأفراح والمسرات
سأقوم اليوم بوضع اشكال من اختياري متنوعة لحلويات من تصميم فنانين في هذا الفن واتمنى ان تنال اعجابكم
وللعلم هذه الحلويات هدية مني لكم بمناسبة هذا اليوم المبارك وجعلها الله سنة مليئة بالأفراح والمسرات واليمن والبركات وسنة احتفال بالحرية في جميع الدول العربية والإسلامية 
دمتم بود وإلى حلويات قادمة بحول الله 










السبت، 26 نوفمبر، 2011

لعشاق الشوكولاطة الجزء 2

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 
بعد نجاح الدفعة الأولى لعشاق الشوكولاطة وبعد وصول الكثير من الإميلات لعمل موضوع ثاني لعشاق الشوكولاطة
أقدم لكم شوكولاطة لمحبي هذا الفن الراقي والذي يتميز عن غيره لما فيه من لذة وراحة للأعصاب وهذا ما اتبثته الأبحاث
أترككم مع الشوكولاطة 
دمتم بود وإلى اطباق جديدة بحول الله 










أتمنى أن تنال اعجابكم وإلى حلويات قادمة باذن الله 

الخميس، 24 نوفمبر، 2011

لعشاق الشوكولاطة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم أقدم لكل معجبي الشوكولاطة وفن الحلويات هذه الأشكال التي تتلذذ بها العين قبل الفم 
أتمنى أن تنال اعجابكم كما استحوذت على تفكيري وجعلتني اترك الحاسوب للبحث عن قطعة من هذا الفن الراقي والذي اصبحت تتنافس عليه الدول للفوز بلقب أكبر الدول المصنعة للشوكولاطة ومن بينها سويسرا التي تعرف بالذ الشوكولاطة التي تصنع من مواد من بينها زعفران سويسرا الذي يعتبر المادة الأساسية لتصنيع الشوكولاطة إلى غيرها كالحليب والجبن
أتركك مع الصور واتمنى ان تنال اعجابكم 

موقع
قلنسوة


موقع
قلنسوة

موقع
قلنسوة
موقع قلنسوة

موقع
قلنسوة

موقع قلنسوة

موقع قلنسوة

موقع
قلنسوة

موقع قلنسوة

موقع
قلنسوة


الثلاثاء، 22 نوفمبر، 2011

حلويات بأشكال غريبة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كثيرا ما يتميز عالمنا بالغرابة ونسمع اشياء تبعد بكثير عن العقول لتخيل انها حقيقة فنسمع عن المخلوقات الفضائية او حورية البحر وكل هذا في الواقع.....  لكن يبقى الغموض مسيطرا عليها لاننا لم نلمسها في الواقع
لكن في فن الحلويات يصبح الخيال من الأشياء الملموسة فكلما ابدعت زاد الخيال روعة
لذلك قام امهر الطباخين وصانعي الحلوى بابتكار حلويات خيالية اكثر من رائعة وهاجسهم هو التفنن واعطاء ذوق وشكل خاص
ولتصبحي أيضا صاحبة خيال مبدع وانشاء حلويات غريبة فقط أغمضي عينك لبرهة واطلقي خيالك للابتكار ومن تم طبقي كل شيء على ارض الواقع وإذا لم تكن لك نية التخيل خدي هذه الافكار لبعض أغرب الحلويات وأطرفها 
أترككم مع الصور وشكرا على الايميلات التي تصلني يوميا لتشجعني بالمواصلة
دمتم في ود وإلى حلويات قادمة بحول الله






كيك مررررررة غريبه صورةجثة ذكرى صور تحميل ذكرى صور اشكال




الاثنين، 21 نوفمبر، 2011

حلويات دمى

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم سأقدم لكم حلويات على شكل دمى ومزينة بديكورات
ومما لا شك فيه ان الأطفال يفضلون هذا النوع من الحلويات في اعياد الميلاد وخصوصا الفتيات 
لذلك احببت ان انقل لكم هذه الافكار الرائعة والصور التي جعلتني افكر في صنع واحدة الليلة 
أتمنى ان تنال اعجابكم ولا تنسوني من خالص دعائكم
واترككم مع هذه الصور
دمتم بود وإلى حلويات قادمة بحول الله