الخميس، 10 مايو، 2012

مقادير الدونات




السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


أقدم لكم اليوم مقادير وصفة الدونات 




نصف كاسه زبده لكن ماتكون متلجه ولا سائله ولكن طريه



1/:بيضه

3/كاساسات ونصف دقيق


نصف كاسه حليب بودره

ملعقتين خميره

نصف كاسه سكر



1/كاسه ماء

قليل من الملح

طريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــقة العمل




تعجن المقادير جميعها مع بعضها ونتركها تخمر لمدة ساعه ثم 

نفردها ونقطعها دوائر باله الدونات او باليد وايضا نتركها تخمر لمدة 

10دقائق



ملاحظـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــه



لانضعها في الزيت الا بعد التأكد من ان العجين قد خمرت

نضعها في الزيت وهو بارد وعلى نار هادئه

ثم نضع فوقها سكر مطحون او شوكلاته او مربى


Réactions :

0 commentaires:

إرسال تعليق